Intervista agli chef: conosciamo meglio i vincitori di Sharing Chef 2018
Dopo aver decretato i vincitori della seconda edizione di Sharing Chef abbiamo avuto il piacere di conoscerli meglio attraverso un'intervista, nella quale ci raccontano...
Vellutata di zucca e castagne è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale". Sei...
3 succhi abbronzanti con estrattore
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L'estate è ormai giunta e con lei tutta la voglia di conquistare una bella e salutare tintarella da sfoggiare sulla...
Pasta all’uovo fatta in casa, buona come quella della nonna
Nella cucina classica italiana, la pasta all'uovo fatta in casa fa da protagonista. Soltanto chi ha avuto la fortuna di imparare dall'esperienza di una...
Focaccia alsaziana al salmone: una ricetta ideale per divertenti serate tra amici!
Focaccia alsaziana al salmone, uno dei piatti della tradizione alsaziana. Si tratta di una tarte flambée realizzata con pasta fatta in casa e rifinita...
Latte vegetale fatto in casa: ecco gli attrezzi e gli accessori indispensabili
Preparare il latte vegetale fatto in casa non è mai stato così semplice, economico ed ecologico! Da semplici materie prime ecologiche è possibile ricavare...
Tuttofood 2017: un appuntamento da non mancare.
Lunedì 8 Maggio alla Fiera di Rho-Milano si inaugura Tuttofood 2017, fiera biennale internazionale del B2B dedicata al food & beverage.
Tuttofood 2017
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Sicurezza alimentare e blockchain: l’evoluzione della filiera per garantire trasparenza e visibilità
Pronunciare la parola Blockchain fuori da un contesto strettamente finanziario, provoca nella maggior parte degli interlocutori una reazione comune. Per molti è un termine...
