Parmigiana, ricetta estiva con un ingrediente fresco
Il termine "parmigiana", secondo alcuni, deriverebbe dalla parola siciliana parmiciana, plausibilmente derivante dal latino "parma" (scudo), con cui sono chiamate le liste di legno...
Scopri come conservare il basilico fresco per l’inverno
Il basilico, regina tra le erbe aromatiche, è il simbolo per eccellenza della cucina mediterranea. Peccato però che possiamo trovarlo fresco soltanto nel periodo...
Una dolce coccola: torta di fichi e cioccolato
Ecco un dolce che può coccolare anche i palati più raffinati: torta di fichi e cioccolato. Adatta anche a chi segue una dieta vegetariana.
Cosa...
Cinque Terre. Terrazzamenti, Pesto e Basilico.
Cinque Terre. Tra terrazzamenti, basilico DOP e Pesto genovese.
“...E il profumo dei fiori alati
e la freschezza delle ore
della rugiada e il dolce calore lasciato...
Prova subito la dieta del riso, per disintossicare l’organismo
Grazie alle sue infinite proprietà, il riso diventa un forte alleato se hai intenzione di depurare il tuo organismo e perdere peso. Prova la...
Il segreto per cuocere una pasta al dente perfetta
Il segreto per cuocere una pasta al dente perfetta
Posizionati all'apice della piramide della classica Dieta Mediterranea, i carboidrati sono gli alimenti preferiti dagli italiani....
Qual è la differenza tra un olio extravergine d'oliva artigianale ed uno industriale?
L’olio extra vergine di oliva non è tutto uguale. Partendo da questo assunto, la differenza non sta tanto nel fatto che sia esso regionale,...
Ananas al Brandy: ecco come preparare un dessert con il frutto dalle mille proprietà...
Le proprietà dell’ananas sono moltissime, questo frutto aiuta il nostro organismo sotto diversi aspetti, dalla lotta alla ritenzione idrica, alla buona digestione e contro...
Antipasti sfiziosi: girelle al salmone e formaggio con erba cipollina
In cerca di antipasti sfiziosi per il cenone della Vigilia di Natale. Ecco delle simpatiche girelle al salmone da offrire anche come aperitivo prima...
Ecco come prevenire e curare l'influenza con il cibo
Ecco come prevenire e curare l'influenza con il cibo
Già nell'antichità era ben chiaro quanto fosse importante il cibo per la prevenzione e la cura...
