L’impatto del Covid-19 sulla sicurezza alimentare e sulla nutrizione
Al momento il mercato alimentare mondiale è ben fornito. Non si dovrebbero verificare perturbazioni dei prezzi.
In occasione del Vertice Straordinario dei Ministri dell'Agricoltura...
Se credi che la marmellata in commercio sia ricca di vitamine, sbagli. Scopri cosa...
Se credi che la marmellata in commercio sia ricca di vitamine, sbagli. Scopri cosa si nasconde in un barattolo di marmellata
Quando parliamo di marmellata,...
Euforico, aggressivo, sexy: lo sapevi che alcolici diversi hanno diversi effetti sull’umore?
Un gruppo di ricercatori inglesi hanno analizzato come diversi tipi di alcol influenzano l’umore. La scoperta è sorprendente!
A chi non è mai capito di...
I migliori piatti freddi, perfetti per quando fa caldo!
Ecco alcune idee di piatti freddi da preparare in maniera semplice e veloce in occasione di un pranzo durante una calda giornata estiva, o...
Orzo con pomodorini secchi e noci, un primo originale per le cene estive
L'orzo con pomodorini secchi e noci è un piatto estivo dai sapori delicati, ma con qualche nota più saporita data dai pomodorini secchi. Una...
Consigli per un sugo “a prova” di nonna
Se la pasta è considerata la Regina della tavola Italiana, il sugo non può che essere il Re. Ma diciamoci la verità, c’è sugo...
Qual è il segreto per una cioccolata calda fatta in casa perfetta?
Se si pensa all’inverno le prime cose che vengono in mente sono camino scoppiettante, un plaid caldo e una bella tazza di tè caldo....
Insalata di farro e filetti di cernia, fresca e facile da preparare per i...
Una fresca insalata di farro e filetti di cernia, sana e nutriente! Prepariamo una deliziosa insalata di farro e filetti di cernia che può...
Qual è la ricetta e l’ingrediente segreto per ridurre le calorie del riso?
Qual è il segreto per ridurre le calorie del riso per rimanere informa e perdere peso?
I ricercatori dello Sri Lanka hanno trovato un modo...
I formaggi Dop con contenuto di lattosio inferiore allo 0,001%
“A oggi, l’unica certificazione in grado di garantire queste condizioni è il Marchio internazionale Lfree – dichiara Simona Dominici (addetta alla ricerca e sviluppo...
