Halloween e la strage delle zucche! Impariamo a non sprecarle.
Come ogni anno, sempre di più, Halloween ripropone la strage delle zucche. Solo negli Stati Uniti si calcolano 590 mila tonnellate di "scarti" derivanti...
Il bulbo benefico: l’aglio
di Lorena Fiorini
Le origini dell’aglio riconducono a 5.000 anni fa, in Asia, individuate in Siberia, conosciute nell’antico Egitto e diffuse in tutto il Mediterraneo....
Una notte da leoni? Ecco i cibi che aiutano a combattere i sintomi della...
Serate goliardiche, amici, locali, un cocktail di troppo e la serata inizia a decollare. Ma dietro l’angolo c’è sempre l’inevitabile tracollo della mattina dopo...
Il piatto unico
Il piatto unico ci viene proposto sia dalla editoria gastronomica che dagli stessi medici ma purtroppo non ha trovato diffusione nelle cucine degli italiani...
Alla tavola dello “Stupor Mundi”
di Fabrizio Mangoni
La grande sala del castello era apparecchiata per il banchetto. Per stupire gli ospiti, due servitori portarono una gabbia con un leopardo...
5 cose che non sai sulla mozzarella ed una ricetta molto estiva.
La mozzarella è il formaggio fresco italiano per antonomasia. Gli italiani (e non solo, è il formaggio italiano più diffuso al mondo) la adorano,...
Biscotti di canapa (cannabis), legali e gustosi.
Biscotti di canapa (meglio conosciuta come cannabis) fatti in casa, un dolce semplice e molto buono adatto per stupire i vostri commensali ed offrirgli...
Quando il cioccolato finisce nel cocktail
Avete in mente una serata tra amici a casa vostra? Potete pensare di stupirli con qualche cocktail divertente e perché no goloso, come quelli...
Vuoi preparare una marmellata speciale per i tuoi dolci? Marmellata di cedro e zenzero
Se state cercando idee nuove per preparare una crostata o un altro dolce che implichi l’utilizza di confetture, ecco una ricetta speciale. Una marmellata...
Pollo fritto americano croccante: la ricetta “segreta” del famoso pollo di KFC
Il pollo fritto americano è una vera e propria istituzione negli States, tanto che nel lontano 1930 Harland Sanders decise di aprire il suo...
