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giovedì 18 Agosto 2022
piadina romagnola

Piadina Romagnola fatta in casa, ricetta originale

Anche se ormai è conosciuta e riprodotta in molti Paesi, la vera piadina è solo romagnola, precisamente di Rimini. Dopo averla gustata diverse volte...
polpette di pane

Polpette di pane, antiche ricette!

Le polpette di pane sono un piatto povero ma molto goloso. Semplici e velocissime da preparare, sono ideali per non sprecare nulla, nemmeno il...
pancotto

Pancotto – Da Il grande libro del pane Newton Compton Editori

di Lorena Fiorini Il pancotto è un antico piatto povero, comune a tutte le regioni d’Italia, è una minestra che ha come base del pane...
piatto unico

Il piatto unico

Il piatto unico ci viene proposto sia dalla editoria gastronomica che dagli stessi medici ma purtroppo non ha trovato diffusione nelle cucine degli italiani...
Pane sciapo

Pane Sciapo – Ricetta

Ricetta pane sciapo di Lorena Fiorini da Il grande libro del pane Newton Compton Editori Ricetta Pane Sciapo Ingredienti:  500 g di farina di grano tenero tipo 050 g...
pizza e olio

Pizza e olio, non è solo questione di gusto ma anche di salute

Nicola Caporaso, Virginia Panariello & Raffaele Sacchi della Università Federico II di Napoli hanno condotto una ricerca per valutare l'effetto dei diversi tipi di...
Pizza alla Perugina

Piatti tipici del nostro paese: prepara la pizza alla Perugina!

La nostra cultura e tradizione culinaria è ricca di ricette dai sapori più disparati. Ecco uno dei piatti tipici della nostra cucina: prepara la...
impasto pizza bimby

Impasto pizza con il Bimby soffice e pronto in pochi minuti

Una telefonata, arrivano amici a cena, non ci perdiamo d'animo, prepariamo subito un impasto pizza con il Bimby: soffice e pronto in pochi minuti! In...
Bruschette di primavera

Bruschette di primavera, 3 idee sfiziose

La primavera è arrivata ed ha portato con se le prime calde giornate di sole e la voglia di mettere in tavola qualcosa di...
pizzette allegre

Pizzette Allegre con Simona e Antonino

Oggi facciamo le pizzette allegre (o anche dei piccoli panini), dipende dalla creatività di Simona! Ma vediamo subito quali sono gli ingredienti! Pizzette allegre, ingredienti...