Consigli e curiosità
Contorno vegan: carciofi in padella con sciroppo di melagrana. Provalo ora!
Tiziana Passalacqua
Contorno vegan: carciofi in padella con sciroppo di melagrana. Provalo ora!
Prepariamo un contorno dal sapore ricco e appetitoso, perfetto per chi ama la cucina vegan, ma adatto per essere gustato anche nelle diete tradizionali: carciofi in padella con sciroppo di melagrana.
Giusto per dare un accenno riguardo le proprietà nutritive degli ingredienti, possiamo ricordare che il carciofo è un ortaggio...
Consigli e curiosità
Ricetta Nutella Bimby, una ghiottoneria sempre a portata di mano!
Tiziana Passalacqua
Ricetta Nutella Bimby, una ghiottoneria sempre a portata di mano!
La Nutella è la crema spalmabile alle nocciole più famosa e più amata al mondo. Il suo gusto inconfondibile allieta il palato di grandi e piccini. Tutti sanno quanto è buona una fetta di pane e Nutella a colazione, o a merenda. Per non parlare di tutti gli altri dolci...
Consigli e curiosità
Mandarinetto fatto in casa, scopri il gusto inconfondibile del liquore al mandarino
Tiziana Passalacqua
Mandarinetto fatto in casa, scopri il gusto inconfondibile del liquore al mandarino
I mandarini sono un frutto che, soprattutto in questo periodo freddo, non manca mai sulle nostre tavole. Ricco di vitamine, in particolare di Vitamina C, fonte di potassio, fosforo e magnesio, dalle proprietà antiossidanti ed anti-infiammatorie, il mandarino è molto apprezzato sia per la sua polpa, che per...
Consigli e curiosità
Scopri la Top 10 degli indispensabili in cucina: e tu, li hai?
Tiziana Passalacqua
Scopri la Top 10 degli indispensabili in cucina. E tu, li hai?
Oggi cucinare non è più un ruolo difficile e riservato soltanto a chi ne ha le capacità. Anzi, ognuna di noi spesso si mette in gioco per preparare dolci, antipasti sfiziosi o ricette tradizionali. Ma cucinare può essere ancora più piacevole e divertente se si possiedono le attrezzature...
Consigli e curiosità
Conosci il segreto delle sfiziosissime caramelle fatte in casa?
Deborah Farinon
Avete mai pensato di creare delle sfiziosissime caramelle fatte in casa? Ecco il segreto per prepararle!
Caramelle gelatinose alla frutta
Ingredienti:
frutta fresca di stagione
100 gr di zucchero per la preparazione e qualche cucchiaio extra per la decorazione
4 cucchiai di succo di limone
12 gr (6 fogli) di colla di pesce
stampini per il ghiaccio al silicone
Preparazione
Mettete in ammollo in...
Siete amanti dello yogurt? Vi piace sia come spuntino che come salsa per insalate o piatti straordinari? Ricetta Yogurt Bimby: ora prepararlo sarà un gioco da ragazzi!
Ingredienti
Per preparare lo Yogurt in casa con il Bimby occorrono:
un litro di latte intero
3 cucchiai di yogurt greco
Come preparare la ricetta yogurt bimby
Preparare lo yogurt con l'aiuto del bimby è un...
Consigli e curiosità
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: la ricetta e i segreti di Alessandro Borghese per un piatto perfetto!
Marida Muscianese
A quanti di voi è capito di fare una spaghettata aglio e olio di mezzanotte con gli amici? Facile veloce e gustosa! Gli spaghetti aglio e olio sono forse uno dei piatti più famosi della cucina italiana. La loro fama deriva dal fatto che sono facili e veloci da preparare e per questo tutto il mondo tenta di riprodurre...
Consigli e curiosità
Le scrippelle mbusse: un piatto caldo e gustoso della tradizione abruzzese
Marida Muscianese
Le scrippelle mbusse sono un tipico piatto abruzzese, precisamente dell'area teramana, che scalda le fredde giornate d’inverno con gusto e sapore. Sono facili da preparare e sono amate da grandi e bambini. Vediamo insieme la ricetta!
Ingredienti per 8 scrippelle:
1 uovo
3 cucchiai di farina
Acqua q.b. fino ad ottenere una pastella lenta
Parmigiano reggiano
Un pizzico di sale
Procedimento:
In una terrina sbattete le uova,...
Vuoi preparare dei sfiziosi tramezzini vegan? Procuratevi del buon pane morbido, fantasia e via... Ecco alcune idee sfiziose per farcire i tuoi tramezzini in ogni occasione.
Tramezzino tre colori
Ingredienti:
pane morbido, meglio se integrale
insalata verde
una confezione di ceci
una carota
sale
limone
olio EVO
noci (già sgusciate)
Per preparare il tramezzino non ci vuole molta pratica in cucina. Innanzitutto, fate...
Consigli e curiosità
Tradizioni di Carnevale: prepara queste squisite Bignole con Nutella
Tiziana Passalacqua
Tradizioni di Carnevale: prepara queste squisite Bignole con Nutella
Siamo in pieno clima carnevalesco: i bambini hanno già scelto la maschera da indossare del loro personaggio preferito; gli adulti, amanti del Carnevale sono agli ultimi ritocchi per la preparazione dei carri allegorici che animeranno tra pochi giorni le strade con musica, coriandoli colorati e tanto divertimento.
Ma c'è chi invece il...










