Itinerari enogastronomici
Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d’Italia
Tiziana Passalacqua
Scopri quali sono i dolci natalizi più celebri d'Italia
A Natale si sa, ognuno di noi da il libero sfogo alla propria fantasia in tavola, con piatti di pesce dai più sofisticati a quelli facili e veloci, fritture miste e contorni a volontà. Ma diciamolo molto onestamente, i padroni indiscussi delle tavole imbandite sono assolutamente i dolci, proposti in ogni...
La torta del bosco è un dolce alla frutta buono, gustoso e leggero adatto per qualsiasi occasione che vi farà fare bella figura. In questa ricetta è decorata con mirtilli e lamponi ma potrete aggiungere e sostituire la frutta che più vi piace.
Ingredienti per 8-10 persone
Per la pasta:
200 g di biscotti
100 g di margarina fusa
Per la guarnizione:
200 g...
Consigli e curiosità
Rotolo di crespelle con zucchine e ricotta romana, leggero e delicato
Marida Muscianese
Un rotolo di crespelle con zucchine e formaggi delicato e leggero che sorprenderà gli ospiti per la sua originalità. Il suo profumo e la sua morbidezza saranno apprezzati da tutti.
Ingredienti per crespelle:
2 uova
100 g di farina
250 ml di latte
un pizzico di sale
Ingredienti per ripieno per 4 persone:
2 zucchine
200 ml di besciamella
100 g di ricotta romana
2 uova
100 g di emmentaler...
Consigli e curiosità
Fai il pieno di Vitamina C con una squisita crostata di kiwi
Tiziana Passalacqua
Fai il pieno di Vitamina C con una squisita crostata di kiwi
Nel precedente articolo abbiamo scoperto l'importanza di mangiare regolarmente kiwi per ottenere infiniti benefici per la nostra salute. Unendo tutte le sue proprietà benefiche al gusto inconfondibile di un morbido pan di spagna con un ripieno di crema pasticcera, ecco che diamo vita ad un dolce fresco e...
La torta di riso con la Nutella è un dolce soffice e gustoso, ma soprattutto veloce da preparare. Con le feste di Natale alle porte, la torta di riso alla Nutella potrebbe diventare un’idea deliziosa in sostituzione dei soliti dolci natalizi. Ecco come prepararla!
Occorrente per la preparazione
Per preparare la torta di riso alla Nutella occorrono questi ingredienti:
160 gr...
Di paese in paese le usanze riguardo al Natale sono diverse ma una cosa che accomuna tutta l’Italia è che alla Vigilia non si mangia carne. Una tradizione che lega il Paese e secondo cui la sera del 24 dicembre il menù è solo a base di pesce. Ma perché alla Vigilia non si mangia carne?
Perché la Vigilia è...
Prodotti e alimenti
Canettone e Candoro, per far festeggiare il Natale anche agli amici a quattro zampe
Marida Muscianese
La pasticceria artigianale Doggye Bag, specializzata in dolci per cani, non ha voluto privare gli amici a quattro zampe dei dolciumi natalizi. Infatti ha messo a punto due ricette speciali per loro: il canettone e il candoro. Sono preparati artigianalmente, con ingredienti sani, e ricordano le specialità tipiche delle feste italiane.
Il Canettone e il Candoro
Il Canettone, un dolce da...
Consigli e curiosità
Struffoli: ricetta veloce per preparare questo goloso dolce napoletano
Marida Muscianese
Gli struffoli sono un dolce tipico del Natale, si dice sia stato portato a Napoli dai Greci, quando la città era conosciuta come “Parthènope”. Dal greco infatti deriverebbe il nome “struffolo”: precisamente dalla parola “strongoulos”, arrotondato.
La preparazione di questo dolce non è forse delle più veloci ma basta avere gli aiuti giusti e tutto risulterà più semplice. Qui di...
Consigli e curiosità
Cosa accadrebbe se diventassimo tutti vegani? La risposta di uno studio americano
Marida Muscianese
Cosa accadrebbe se diventassimo tutti vegani? A questa risposta ha provato a rispondere l'US National Academy of Sciences, analizzando come cambierebbe l'alimentazione se non ci fosse più bisogno di allevare gli animali, destinati oggi alla macellazione.
Pro e contro di una dieta vegana di massa
"La dieta vegana può avere effetti positivi sulla singola persona che la ma, se fosse adottata...
Consigli e curiosità
Anche te bevi bevande zero? Smetti subito! Ecco perché fanno male
Deborah Farinon
Spesso cadiamo nei tranelli di prodotti pubblicizzati in modo ingannevole. Soprattutto coloro che hanno problemi di peso, molte volte vengono raggirati e finiscono col cedere all'acquisto di alimenti e bevande che invece di aiutarli peggiorano la situazione. Anche te bevi bevande zero? Smetti subito! Ecco perché fanno male
Perché le bevande zero fanno male?
Alcune ricerche hanno portato alla conclusione che bere...










