Sharing Chef 2018: ecco le ricette vincitrici, complimenti agli chef!
Anche la seconda edizione di Sharing Chef si è appena conclusa con grande successo! Mondo Mangiare è lieto di ringraziare tutti i partecipanti che,...
Il Gattò
Sarei stata molto più precisa se avessi titolato questa ricetta Gattò di patate e molto più scenografica se avessi scritto Gateau e non gattò!...
Torta della Nonna semplice e veloce, un dolce “povero” ma intramontabile
La torta della Nonna è una ricetta della tradizione toscana che ora appartiene a tutta l’Italia per la sua bontà e semplicità. Una leggera...
Ottobre, è tempo di castagne! Ecco 3 ricette con le castagne!
Le castagne sono il frutto che meglio rappresenta l'autunno e un prodotto versatile che si può utilizzare per preparare numerose ricette, sia dolci che...
Come riciclare la colomba di Pasqua? Ecco 2 idee!
Anche Pasqua è passata, a qualcuno ha lasciato i ricordi di gite fuori porta e di luoghi nuovi visitati anche grazie ai lunghi ponti...
Fave secche e cicoria con filetto di tonno rosso
Ecco a voi un primo piatto tipico pugliese, ottenuto con ingredienti semplici e genuini che, uniti, danno vita ad un piatto dal sapore unico:...
Hai un pranzo importante? Ecco il secondo ideale: prepara il carrè di agnello!
Quando si hanno ospiti, o per un’occasione importante, occorre preparare delle portate all’altezza della situazione. Ecco il secondo ideale: prepara il carrè di agnello!
Cosa...
Elogio della polpetta
La domanda dello studente ieri è stata secca ma in grado di farti perdere l’equilibrio mentale conquistato in tanti anni di riflessione.
Che cosa è...
La zuppa di pesce, un piatto della tradizione da mantenere in vita
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata
Fino a qualche anno fa non creava difficoltà gustare una zuppa di pesce in una trattoria tipica o ristorante...
Qual è la ricetta e l’ingrediente segreto per ridurre le calorie del riso?
Qual è il segreto per ridurre le calorie del riso per rimanere informa e perdere peso?
I ricercatori dello Sri Lanka hanno trovato un modo...
