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venerdì 1 Dicembre 2023
dolci di carnevale

Dolci di Carnevale: prepara deliziose frappe, castagnole e zeppole

Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa che porta nelle nostre...
menù cenone di capodanno

Menù Cenone di Capodanno: idee in cucina

Cenone? Eccolo, manca meno di quanto pensi... siete pronti? Il 31 dicembre si sta inesorabilmente avvicinando e siamo tutti alle prese con la preparazione...
ricette per single

5 ricette per single, per mangiare bene anche quando si è soli

Spesso, quando si è soli, la voglia di stare ai fornelli e preparare ricette elaborate passa. Ed ecco che accorrono in aiuto tutta una...
zucchine ripiene

Barchette di zucchine ripiene, ricetta della nonna Leondina

Video e ricetta di Monia Santucci: zucchine ripiene. Preparare le ricette che ho ereditato dalla mia cara nonna Leondina mi porta a fare un tuffo...
Crostini di polenta con salmone

Crostini di polenta con salmone

La polenta, un intramontabile classico dell'inverno che si lascia gustare con soddisfazione in innumerevoli versioni. In bianco, col sugo, abbinata con spezzatini, salsicce oppure...
salsa romesco

Salsa Romesco fatta in casa, per il barbecue ma non solo…

Se hai avuto modo di assaggiare la vera salsa Romesco in occasione di un viaggio in Catalogna e sei rimasto deliziato dal suo gusto...
confettura di marroni

Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni

Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell'autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l'utilizzo della buccia di castagna...
Lecca lecca di Natale by Depositphotos

Lecca lecca

Confidiamoci un segreto: a Natale torniamo tutti un po’ bambini e cosa c’è di meglio, allora, che preparare dei Lecca lecca “hand made” per...
Piatti tipici campani - top 5 con ricetta

La tradizione italiana del fritto: a ogni regione il suo

In Italia la tradizione dei fritti vanta la classica marcia in più. Ogni regione è in grado di reinterpretare il fritto all’italiana con ricette...
Caramelle Mou fatte in casa by Depositphotos

Caramelle Mou al Cioccolato

Per l’ultimo appuntamento con i consigli sui doni “hand made” da regalare per Natale, vi suggerisco oggi una dolcissima ricetta: le Caramelle Mou al...