alimentazione sana

6 cibi con zero calorie, perfetti per chi segue una dieta!

Se sei a dieta e vuoi perdere peso consumando cibi salutari, scopri quali sono gli alimenti con zero calorie (o quasi!) così da poterli...
cibi che aiutano la memoria

Cosa mangiare per tenere in salute il cervello? Ecco 3 cibi che aiutano la...

Ecco tre cibi che aiutano la memoria ricchi di nutrienti neuroprotettivi che sono di grande aiuto per mantenere in salute il nostro cervello. La perdita...
valori nutritivi del riso

Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2

  Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
Olio di cocco

L’olio di cocco è davvero un superfood? La verità su questo alimento definito “puro...

L'olio di cocco è davvero un superfood? Una professoressa di Harvard lo ha addirittura chiamato "puro veleno"! L'olio di cocco fa bene o fa male? La...
muscolatura perfetta

Cosa mangiare per aumentare la massa muscolare? Ecco il segreto per avere una muscolatura...

Sai qual è il segreto per avere una muscolatura perfetta? Seguire una dieta ricca di proteine, ovvero: carne, uova e formaggi. Mediamente, ne consumiamo...
prodotti dell'alveare

Scopri i prodotti dell’alveare ed i loro benefici

L'apicoltura è un'attività che richiede passione e vocazione e da cui è possibile trarre preziosissimi prodotti dell'alveare molto utili per il benessere e la...
Persistenze, variazioni, innovazioni nel mondo dei Cavatappi

Persistenze, variazioni, innovazioni nel mondo dei Cavatappi

Articolo di Fausto Ermanno Leschiutta, tratto dal libro "mangiare&Essere" di Mario Mazzetti di Pietralata. Entrare nel meccanismo dei cavatappi produce un certo compiacimento. Nasce...
La cucina? Un Laboratorio scientifico

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Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere". E' stato un amico a suggerirmi di comprare un libro dal titolo molto intrigante. "La scienza...
Ricette con le patate

Come cucinare le patate? 10 tipiche ricette con le patate dal mondo

Facendo un giro del mondo possiamo scoprire le varie ricette con le patate che hanno reso celebre questo tubero e magari prendere qualche spunto! Come...
Funghi velenosi e funghi commestibili: come riconoscerli?

Funghi velenosi e funghi commestibili: come riconoscerli?

Non è per tutti scontato saper riconoscere i funghi velenosi dai funghi commestibili. Per questo motivo, vi suggeriamo alcuni consigli utili per avere la...