Melassa di fichi Santomiele

Un consiglio: provate cioccolata e fichi Santomiele

Siamo nel Parco Nazionale del Cilento, a Prignano Cilento, un piccolo centro pieno di storia: sono i luoghi di una impresa che un gruppo...
anguria

L’ anguria, il frutto dell’estate. Scopri tutti i benefici

Oltre ad essere rinfrescante e dissetante, l' anguria è ricca di vitamine,  minerali e molte altre proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamole insieme. L’...
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Tre donne del vino. Ma non le solite.

Donne del vino E' la pianta che fiorisce con netto anticipo su tutte le altre. Rigoglioso e solare, il giallo del suo fiore sembra arrivare...
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Marmellata di fichi fatta in casa, gustosa e genuina

Prepariamo una buonissima marmellata di fichi fatta in casa, ancora più buona e genuina se utilizziamo fichi casarecci, appena raccolti dalla pianta! Preparare in casa...
fritto misto

Frittura perfetta? Ecco i segreti!

Friggere è un'arte, scopriamo dai maestri le regole per una frittura perfetta! Ma prima di partire alla scoperta della frittura perfetta, un po' di storia e...
Dolori ed infiammazioni? Ecco gli alimenti antinfiammatori per eccellenza

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Dolori ed infiammazioni? Ecco gli alimenti antinfiammatori per eccellenza Come già anticipato nel precedente articolo, il regime alimentare di ognuno di noi è fondamentale per la...
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Ortoressia nervosa: quando mangiare sano diventa un’ossessione patologica

Mangiare sano e naturale è più o meno un obbiettivo comune, ma per qualcuno potrebbe diventare un'ossessione patologica. Scopriamo cos'è l'ortoressia nervosa e come...
carciofi con il pomodoro

Carciofi con il pomodoro – Ricetta

Il carciofo è una figura di spicco da Pasqua fino a giugno, rende la nostra primavera ricca di pietanze gustose, dai fritti agli umidi,...
valori nutritivi del riso

Il riso sempre più povero di valori nutrizionali a causa dell’aumento della CO2

  Secondo un nuovo studio pubblicato si Science Advances, il riso sta perdendo i suoi valori nutrizionali a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica...
fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni, fritti ed in versione light

Le verdure ripiene rappresentano sempre una buona sorpresa quando le serviamo in tavola: cosa ci sarà dentro? Pasta, carne o altre verdure… insomma è...