Alcune riflessioni sull’impatto sull’industria alimentare e sui consumatori: la direttiva europea 2019/904 – c.d. direttiva SUP (Single Use Plasitcs) sulla plastica monouso.
La direttiva europea 2019/904 – c.d. direttiva SUP (Single Use Plasitcs), pubblicato oggi, 12 giugno 2019, sulla Gazzetta Ufficiale europea, promuove approcci circolari che privilegiano prodotti e sistemi riutilizzabili sostenibili e non tossici, piuttosto che prodotti monouso, con...
L’etichettatura rappresenta il più importante strumento di informazione sulle caratteristiche dei prodotti alimentari. Informazione che deve essere corretta e trasparente, senza indurre in errore il consumatore circa le caratteristiche dell’alimento: lo scopo deve essere quello di tutelare gli interessi delle parti in un contesto di libero scambio delle merci.
Normativa giuridica sull'etichettatura
L’importanza di una corretta etichettatura è sottolineata, per quanto...
“After the storm the beach is never the same”.E’ questo il pensiero di Dan Wheeldon, Head of Strategy di Adglow, società che si occupa di consulenza e di social advertising. Dopo la tempesta troveremo una spiaggia diversa e nuovi orizzonti, ci lasceremo alle spalle la vulnerabilità e le criticità svelate dall’uragano Covid di un sistema economico già in affanno.
Sarà un...
In piena emergenza sanitaria per la pandemia di Covid-19, il 9 aprile 2020 la Presidenza del Consiglio dei Ministri, di concerto con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e con gli altri Ministeri competenti, ha ufficialmente riconosciuto un particolare regime di protezione al comparto agroalimentare italiano.
Secondo i dati di un rapporto di Federalimentare e Luiss Business School,...
Eccoci con un nuovo appuntamento della nostra rubrica, oggi vogliamo consigliarvi un ristorante a Roma da non perdere! Scoprite cosa ne pensiamo nella nostra recensione!
Ristorante a Roma da non perdere
Acquolina
Roma - Via del Vantaggio, 14 (Piazza del Popolo) Tel. 06/3201590Cucina: pesceChiuso: Domenica. Aperto solo la seraVoto: 8+
A poco più di un anno dalla prematura scomparsa dello chef Alessandro Narducci,...
Amanti della Birra!! In questo articolo vi suggeriamo tre posti dove bere dell'ottima birra a Milano!
La Birra a Milano
A Tutta Birra
Via L. Palazzi, 15 (Porta Venezia) Tel. 02/201165 Chiuso: Domenica; Lunedì mattina
Questo minuscolo negozio in zona Porta Venezia si riconosce per la simpatica insegna con la “i” sostituita da una bottiglia di birra appena stappata. Qui infatti si...
Due oleoteche a Roma che danno valore all'oro verde, il buon olio extravergine d'oliva che si produce nel Bel Paese.
Oleoteche a Roma
Gocce d'Olio
Via Sirte, 57 (Africano) Tel. 06/45447983 Chiuso: Domenica
Fa sempre piacere scrivere delle nuove aperture, soprattutto quando queste trattano temi così importanti come l’olio extravergine d’oliva (quello “vero”) che si produce in Italia, e questa nuova...
Due enoteche a Torino da non perdere per i cultori del vino e gli amanti delle bollicine!
Enoteche a Torino
Casa del Barolo
Via Andrea Doria, 7 (Centro) Tel. 011/532038 Chiuso: Domenica e Lunedì
In uno degli angoli più belli di Torino si colloca questa storica enoteca, la cui fama, radicata in città, la si percepisce subito appena entrati. Il locale si sviluppa...
Alla scoperta di luoghi a Milano poco conosciuti ma di grande qualità che vale la pena visitare. Ecco i nostri suggerimenti!
Due Luoghi a Milano poco noti di qualità
Cascina Gaggioli
Via Selvanesco, 15 (Vigentino) Tel. 02/55231905 Chiuso: Domenica, Lunedì, Martedì e Mercoledì mattina
Arrivare con i mezzi (consigliato il tram 24) non è comodissimo, per via dell’ultimo tratto da percorrere a piedi in...
Se vi trovate nei pressi della capitale mondiale della moda e del design, dopo aver visitato le bellezze che la città offre, vi consigliamo questi due indirizzi a Milano da visitare!
Due indirizzi a Milano da visitare
Peck
Via Spadari, 9 (Duomo) Tel. 02/8023161 Chiuso: Lunedì mattina
Sin dal 1883 la bottega omonima del salumiere Francesco Peck è un punto di...
