Le meringhe sono dei dolcetti molto buoni, adatti ad ogni occasione e soprattutto utili anche per realizzare altre ricette. Ma a volte la loco preparazione potrebbe risultare troppo lunga ed invece… Prepara le meringhe al microonde!
Cosa occorre per preparare le meringhe al microonde?
Per preparare delle meringhe in modo veloce, ma assolutamente delizioso fatevi aiutare dal vostro amico microonde. Le...
Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi, risotti, cotta al forno, grigliata, senza dimenticare i dolci alla zucca. Ma una delle ricette più famose da preparare con questo ingrediente è sicuramente la vellutata. Calda e avvolgente, la vellutata di zucca e castagne, è un comfort food...
L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto della natura dalla doppia faccia. Può essere delizioso o pericoloso, bisogna infatti stare molto attenti a quali specie mangiare e raccogliere nelle passeggiate tra i boschi, soprattutto se si è alla ricerca dei buonissimi funghi...
Il topinambur è una pianta usata come ortaggio, appartiene alla grande famiglia delle Asteraceae ed ha una inflorescenza a capolino. Chiamato anche rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada, il tubero del topinambur inzia ad essere popolare anche nelle nostre tavole.
Proprietà nutrizionali del tubero di topinambur
Le proprietà del topinambur sono eccellenti, è una pianta molto adatta e...
Se si parla di Halloween si parla di zucca e quale modo migliore di impiegarla, a parte per farci delle lanterne spaventose, se non facendone una bella torta? La Pumpkin pie è tipica della tradizione Americana, una torta di zucca preparata principalmente durante la festa del Ringraziamento, a novembre. Ma visto che l’elemento principale è la zucca si addice...
Anche la seconda edizione di Sharing Chef si è appena conclusa con grande successo! Mondo Mangiare è lieto di ringraziare tutti i partecipanti che, numerosi, vi hanno partecipato, inviando le loro migliori ricette e mostrando tutto il loro talento e la loro passione per i fornelli. Ma oggi è con grande piacere che annunciamo le tre ricette vincitrici di...
Lo sformato di zucca è un’idea gustosa e semplice per portare questo alimento autunnale sulle nostre tavole. Può essere la portata principale, un contorno o addirittura un antipasto se preparato come monoporzione. E’ un piatto leggero dal gusto delicato per via del sapore dolce della zucca, che verrà bilanciato con l’aggiunta di cipolla, formaggio e pancetta.
La zucca, inoltre è un...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale". Sei curioso di scoprire la classifica completa?
Vellutata di zucca e castagne è l'articolo più letto della settimana. Scopri la classifica completa!
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli...
Siamo in ottobre: è tempo di raccolta dei frutti del castagno, periodo ideale perché i ricci contenenti le castagne cadono spontaneamente dalla pianta. Come già anticipato nei precedenti articoli, le castagne contengono infinite proprietà benefiche. La farina di castagne, nota anche come farina dolce, è costituita da castagne precedentemente essiccate e finemente macinate e rappresenta l'ingrediente basilare per la preparazione di numerosissime...
Cosa c'è di meglio che gustare delle squisite castagne al forno o, meglio ancora delle buonissime caldarroste sulla brace del vostro camino per rendere più golose le vostre serate d'autunno? Magari in compagnia dei vostri amici, sorseggiando un bicchiere di buon vino! Allora scopriamo insieme la ricetta per cuocere delle caldarroste perfette, da gustare appena cotte o da utilizzare...
