Chi ha in qualche modo legami con la Calabria, non può non conoscerne i suoi sapori in tavola. Pietanze saporite e per lo più piccanti che stuzzicano l'appetito e lasciano il segno. Hai mai assaggiato la sardella, chiamata anche caviale dei poveri?
La sardella, il caviale dei povero. Sapori della Calabria.
Dopo la ‘nduja, il simbolo gastronomico della Calabria è sicuramente...
Il cardamomo è una spezia ricca di proprietà benefiche per la salute, oltre ad essere ottima per preparare ricette interessanti.
Il cardamomo è molto usata nella cucina orientale soprattutto in quella indiana e pakistana, dove è indispensabile e insostituibile. Molto meno celebre nella cucina europea, anche se è usato in alcuni dolci, come il famoso pan di spezie francese. In...
Una merenda deve essere soddisfacente, gustosa, ma anche sana e ottima per il nostro organismo. Ecco la nostra proposta, una ricetta che sappia soddisfare tutte le richieste, per piccoli e grandi buongustai. Prepara dei sani e deliziosi mini-plumcake di carote e spinaci!
Prepara dei sani e deliziosi mini-plumcake di carote e spinaci: cosa occorre?
Gli ingredienti che occorrono per preparare i sani...
In arrivo il primo Starbucks in Italia che verrà inaugurato a Milano il 6 settembre con apertura ufficiale il giorno seguente.
Anche in Italia, come in quasi tutto il resto del mondo, si potrà vedere il marchio di Starbucks sfilare per le vie di Milano. Il primo locale verrà inaugurato il 6 settembre nell'ex Palazzo delle Poste di Piazza Cordusio del...
Dall'incontro di due civiltà, quella romana e quella germanica, hanno origine le abitudini alimentari di oggi. Scopriamo le origini della birra, olio e burro, ingredienti che non mancano mai sulle nostre tavole.
Dalla storia alla vita quotidiana: le origini della birra e non solo...
Ci vive in Italia può ben dirsi discendente della civiltà romana. In ambito culinario i cereali, l'olio...
La nostra cultura e tradizione culinaria è ricca di ricette dai sapori più disparati. Ecco uno dei piatti tipici della nostra cucina: prepara la pizza alla Perugina!
Cosa occorre per preparare la pizza alla Perugina?
Per preparare 4 pizze alla Perugina occorrono:
800 gr di farina bianca
4 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di zucchero
una presa di pepe
120 gr...
Le polpette di pane sono un piatto povero ma molto goloso. Semplici e velocissime da preparare, sono ideali per non sprecare nulla, nemmeno il pane avanzato nei giorni precedenti.
Polpette di pane, vietato buttare il pane rifatto!
Le polpette di pane sono una ricetta classica della cucina povera, che ricorda un po' quella dei nostri nonni, principalmente preparata con gli avanzi....
Quanti di voi la mattina iniziano la giornata con il caffè per darsi la carica e svegliarsi dal torpore? A quanto pare l'orario ideale per bere il caffè non è quando ci si è appena svegliati.
Quando bere il caffè?
Il caffè la mattina è un rituale a cui molti non riescono proprio a rinunciare. Un modo per iniziare la giornata...
Parte oggi un'avventura che ci fa davvero piacere promuovere, parliamo del portale IoAssaggio (ad link) ecommerce interamente dedicato ai prodotti seminati, raccolti, lavorati e trasformati nella Tuscia Viterbese. In bocca al lupo ragazzi!
Tutto ha origine da un'idea ed una scelta coraggiosa, intrapresa dalla cooperativa StartApp di Viterbo e realizzatasi grazie all'impegno ed alla caparbietà del suo Presidente Giulio Marucci,...
Le spezie bruciagrassi possono accompagnare una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare per rimanere in forma e perdere peso.
Alcune spezie hanno effetti positivi sul nostro organismo e possono aiutare a tenere sotto controllo il livello del colesterolo, e accelerare il metabolismo aiutandoci così a rimanere in forma. Ovviamente per ottenere risultati solo consumare queste spezie non basta ma potranno...
