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pranzo di pasqua
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Idee per il pranzo di Pasqua? Ecco come preparare la tartare di salmone e cetriolo". Sei curioso di scoprire la classifica completa? Idee per il pranzo di Pasqua? Ecco come preparare la tartare di salmone e cetriolo è l'articolo più letto della settimana. Scopri la...
Banchetto
Le ricette di cucina raccontano sempre storie più grandi di loro; gli ingredienti ci rinviano all’immagine di paesaggi, la loro composizione nel piatto racconta di sapori che spesso conosciamo e ricerchiamo per il nostro palato, ma che descrivono storie moderne e antiche di cuochi che le hanno create. E poi nella ricetta possiamo leggere racconti di storia, le influenze delle culture, le tracce di quella...
più frutta e verdura e meno carne
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura e meno carne. Verso il vegetarianismo…” Sei curioso di scoprire la classifica completa? “Gli italiani mangiano sempre più frutta e verdura” è l'articolo più letto. Scopri la Top 5! Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo...
cos'è la spirulina
Il nuovo super food del futuro? La spirulina! Ne avete mai sentito parlare? A quanto pare grazie alle sue straordinarie proprietà si aggiudicherà il titolo di super food scalzando i tanto amati zenzero e avocado. Cos’è la spirulina? La spirulina è un’alga di acqua dolce, ricca di proprietà favorevoli per la nostra salute. Un ingrediente che si può utilizzare in polvere...
Tisana digestiva
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Dopo l’abbuffata di Pasqua ecco un vero toccasana: prepara una tisana digestiva post pasto”. Sei curioso di scoprire la classifica completa? "Tisana digestiva post pasto" è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5! Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana?...
polpette di carne vegetale
La carne rossa ormai si è aggiudicata il titolo di nemico numero uno della salute, sono sempre di più le persone che decidono di intraprendere un’alimentazione priva di questo alimento preferendo proteine vegetali. Le ricerche scientifiche che puntano il dito contro la carne rossa come causa di malattie marcano ancora di più la sua cattiva reputazione. A fronte di...
melone
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Sai come scegliere un buon melone? Ecco i nostri consigli!”. Sei curioso di scoprire la classifica completa? “Come scegliere un buon melone?” è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5 Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli...
dieta mediterranea
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “La dieta mediterranea contro la depressione: lo studio dell'University College”. Sei curioso di scoprire la classifica completa? “Dieta Mediterranea contro la depressione” è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5! Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli...
marmellata di pesche e zafferano
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “Marmellata di pesche e zafferano, un gusto originale per tutte le ricette”. Sei curioso di scoprire la classifica completa? “Marmellata di pesche e zafferano” è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5 Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top...
come si sceglie un buon olio extra vergine d’oliva
L'Italia è una nazione fortemente olivicola: ha il più grande patrimonio mondiale di varietà di olive che da sole rappresentano il 42% della biodiversività olivicola del pianeta. La maggior parte dell'olio italiano proviene dal sud della penisola (85% del totale): Puglia, Calabria, Basilicata, Sicilia e Sardegna. Delle 700 cultivar tipiche del nostro territorio, circa 300 vengono usate per ottenere...