Una giornata alimentare vegana varia ed appetitosa è assolutamente possibile, basta dare libero sfogo alla propria fantasia e creatività culinaria. Alcune idee per il vostro menù vegano.
Idee per il vostro menù vegano
Si parte con la colazione dove il latte vaccino sarà sostituito con il latte di soia, oppure con altri tipi di latte, come quello di riso, avena, mandorle,...
Non si può mai dire no ad un buon bicchiere di prosecco, neanche quando invece di berlo lo si può impiegare nelle ricette. Porta in tavola un buon prosecco… ma nel piatto: scaloppine di vitella al prosecco!
Scaloppine di vitella al prosecco
Il Prosecco è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata (DOC), esso viene prodotto in Veneto e Friuli-Venezia...
Con l'arrivo del caldo, anche il più appassionato di fornelli non ha più voglia di accendere il forno per preparare un dolcetto. Cosa c'è di meglio che un freschissimo tiramisù al melone? Ecco la ricetta!
Tiramisù al melone... mai provato prima?
Gelati, torte fredde, cheescake e l'intramontabile tiramisù sono i dolci per eccellenza che accompagnano i nostri pasti estivi. In particolare,...
Cosa si mangia incide sul nostro organismo, soprattutto in circostanze delicate occorre fare attenzione a ciò che ingeriamo. Primo trimestre di gravidanza? Scegli bene cosa mangiare!
Cibo e primo trimestre di gravidanza
Durante la gravidanza la donna deve fare attenzione al proprio organismo. Ciò che si mangia e beve possono influire sulla gravidanza e soprattutto sullo sviluppo del feto e quindi...
Non si butta via niente in cucina, bisogna sempre impegnarsi per trovare il modo di trasformare i cibi del giorno prima in qualche delizioso manicaretto. Cucinare con gli avanzi è la specialità della tradizione italiana!
I migliori piatti della cucina regionale italiana vengono proprio dall'arte di saper riciclare e rielaborare le pietanze rimaste dei pasti o degli scarti di carni...
Spaghetti di soia con verdure e gamberetti, un primo piatto molto semplice che viene dalla tradizione culinaria orientale, da proporre in estate per portare in tavola leggerezza e gusto!
Spaghetti di soia con verdure e gamberetti - Ingredienti
200 g di zucchine
100 g di peperoni
150 g di carote
1 gambo di sedano
1 cipolla
200 g di funghi prataioli
1 porro
olio extravergine di oliva
2 spicchi...
Per i più golosi che di cioccolato non ne hanno mai abbastanza, ecco la ricetta dei brownies ai due cioccolati.
Brownies ai due cioccolati - Ingredienti (circa 60 pezzi)
• 50 g di cioccolato bianco a pezzi
• 150 g di cioccolato fondente (min. 70%) a pezzi
• 150 g di burro a cubetti
• 4 uova
• 180 g di zucchero
• 1 pizzico di...
Hai mai sentito parlare di aneto? Si tratta di una spezia utilizzata per insaporire le pietanze e vanta di molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamole insieme.
Aneto, la pianta aromatica che aiuta a digerire
L'aneto è un'erba aromatica usata in cucina principalmente per insaporire le pietanze. Il suo nome scientifico Anethum graveolens deriva dai termini latini "anethum", che tradotto...
Oggi vi sveliamo tutti i segreti per cucinare una amatriciana perfetta, utilizzando gli ingredienti del luogo e la ricetta tradizionale di Amatrice.
Inauguriamo con questo articolo una collaborazione che ci rende orgogliosi. La partnership con Al.Ma Media, editore di ALICE, MARCOPOLO e CASEDESIGNSTILI, ripaga del lavoro svolto finora con passione e dedizione. Siamo certi che sarà l'occasione per offrire ai nostri lettori contenuti sempre più qualificati,...
I coloranti alimentari sono spesso utilizzati per preparare dei dolci per i bambini. Il rosso ed il rosa sono tra i colori più utilizzati, ecco come preparare un colorante alimentare fai da te di queste tonalità, utilizzando solo prodotti naturali.
Come ottenere il colorante alimentare rosso?
Per ottenere un colorante alimentare assolutamente naturale di colore rosso possono essere impiegati i prodotti...
