Il Tacchino del Ringraziamento
di Fabrizio Mangoni
Mia nonna era una grande cuoca. Non voglio scomodare la Madeleine di Proust, per descrivere come il ricordo dei suoi piatti riaccende...
Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa come un vero professionista.
Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è. Con un po' di...
Oggi è il Tiramisù Day! Ecco 5 varianti di Tiramisù, tu quale preferisci?
Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri del mondo, tant'è che in suo onore è stata dedicata una data, il...
Pasta alla norcina, un piatto umbro davvero speciale!
La pasta alla norcina è un piatto umbro che tutti devono provare se ci si trova a fare una gita fuori porta a visitare...
Dalla Finlandia fino alle nostre tavole: ecco come si prepara il graavilohi
Il graavilohi o carpaccio di salmone è un tipico piatto della cucina finlandese. Se siete alla ricerca di un secondo per stupire i vostri...
Pumpkin pie: la torta di zucca della tradizione americana
Se si parla di Halloween si parla di zucca e quale modo migliore di impiegarla, a parte per farci delle lanterne spaventose, se non...
Apple Pie con pasta frolla fatta in casa, la delizia delle mele!
Tra le torte americane l’Apple Pie è sicuramente la più famosa! La classica torta di mele della nonna, semplice e gustosa che spesso si...
Voglia di sperimentare in cucina? Sperimenta nuovi ingredienti: il platano!
Ci sono degli ingredienti che in gran parte del mondo vengono impiegati per molte ricette, ma che noi non utilizziamo mai. Se siete in...
Fettuccine con ricotta e tartufo: una delizia per il palato!
Un piatto dal sapore sopraffino, una delizia per il palato, le fettuccine con ricotta e tartufo sono la ricetta che stupirà i vostri ospiti.
Cosa...
Piatti tipici del nostro paese: prepara la pizza alla Perugina!
La nostra cultura e tradizione culinaria è ricca di ricette dai sapori più disparati. Ecco uno dei piatti tipici della nostra cucina: prepara la...
