Tematismo. Polenta e osei
In musica il «tematismo» è un modo compositivo che prevede l'assunzione di un tema a fondamento della struttura musicale. In maniera analoga, in un...
S+n
S+n. La struttura dell’ «S+n» (più frequentemente «S+7») è molto cara agli oulipiani: essa consiste essenzialmente, e semplicemente, nel sostituire a ogni sostantivo di...
Surdéfinitions
Lessico costruito rispettando questa costrizione: ogni vocabolo definito deve essere contenuto integralmente in un termine, comunque di àmbito gastronomico, della sua definizione senza che...
False etimologie
Quando una definizione si presenta come spiegazione del significato originario di una parola, essa è un'etimologia. Le "false etimologie", che in linguistica si direbbero...
Acrostico alfabetico
L’artificio dell’«acrostico» consiste nel desumere dalle lettere iniziali dei versi di un componimento un insieme dotato di senso. Esso riesce quasi il rovescio della...
Estrazione
ESTRAZIONE. L’«estrazione» è quella di alcune lettere contenute in una parola o frase le quali, riunite ordinatamente, dànno luogo a un’altra parola o frase.
La...
Un dizionario gastronomico
“Sapori della mente” di Raffaele Aragona è una nuova rubrica di Mondo Mangiare, che mi auguro potrà essere utile ai lettori per costruirsi una...
Monocromatismo
Se è vero che nelle ristrettezze si gusta il sapore vero delle cose, l’utilizzazione di un sol colore, chissà, potrebbe essere un motivo in...
Contrainte du Prisonnier
La cucina è una delle sezioni fiorite a fianco della letteratura potenziale, quella degli “opifici” dell’Oulipo e dell’Oplepo (Opificio di Letteratura Potenziale); non vi...
Similitudine
SIMILITUDINE: è l'influenza assimilatrice che conduce a paragonare cose con altre dai caratteri simili.
Questo che segue è un brano tratto da un romanzo di...
