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asparagi selvatici
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Asparagi selvatici, come cucinarli?". Sei curioso di scoprire la classifica completa? "Asparagi selvatici, come cucinarli?" è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5! Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior...
dieta del riso
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Prova subito la dieta del riso, per disintossicare l’organismo". Sei curioso di scoprire la classifica completa? "Prova subito la dieta del riso, per disintossicare l’organismo" è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5! 1° posto: "Prova subito la dieta del riso, per disintossicare l’organismo" Grazie...
Menù di Pasqua Cruelty Free
Menù di Pasqua Cruelty Free Sono anni ormai che in vista delle festività pasquali, si manifestano appelli a non consumare carne di agnello, una tradizione alla quale ormai in molti hanno rinunciato. Molti italiani, anche per questioni etiche, hanno deciso di preferire un menù di Pasqua cruelty free, contrari alle condizioni di allevamento degli animali e all’atto della macellazione. Eurispes, nel...
marmellata di limoni fatta in casa
La marmellata di limoni è ottima da spalmare sulle fette biscottate o il pane in cassetta. Una confettura fresca, con quel retrogusto pungente che la rende davvero gustosa. Ecco la ricetta per una sana e genuina marmellata di limoni fatta in casa. Ingredienti - Marmellata di limoni Le dosi sono per 1 kg di polpa di limoni 8 limoni circa800 g di...
Cheese Cake alle Rose
Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce cremoso, dalle note profumate, perfetto da preparare per ogni ricorrenza e particolarmente pensato per stupire le proprie mamme in occasione della festa a loro dedicata: la Cheesecake alle rose, senza glutine e senza lattosio. Questa torta speciale unisce bellezza, aroma e bontà in ogni morbido boccone, conquistando prima il naso, poi...
torta di melania
Oggi vi propongo la ricetta di una cara amica, la Torta di Melania! Finalmente sono riuscito a "rubarle" la sua ricetta segreta, per una torta semplice da preparare, buonissima da gustare. Si tratta di una torta al cioccolato, ma preparata con l'aggiunta di ricotta e panna. Torta di Melania: ingredienti Ma andiamo con ordine e partiamo con lo svelare gli ingredienti. Per la...
riciclare la colomba di Pasqua
Anche Pasqua è passata, a qualcuno ha lasciato i ricordi di gite fuori porta e di luoghi nuovi visitati anche grazie ai lunghi ponti che si sono presentati quest'anno. Ma a molti altri di certo restano le numerose colombe di Pasqua ricevute in regalo e non ancora smaltite! Prima di farvi saltare in mente di buttarle perché non potete...
Dolce per la festa della mamma: Cheesecake con yogurt e frutti di bosco
La Cheesecake con yogurt e frutti di bosco è un dolce semplice da preparare, non richiede cottura e la sua freschezza lo rende particolarmente adatto per essere gustato durante le calde stagioni. Ma visto la vicinissima ricorrenza della Festa della Mamma, perché non approfittare per rendere felice la propria mamma con un dolce? Ecco come preparare una deliziosa Cheesecake...
Acqua Cotta, ovvero, "La Trista"
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere". L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche essere proposto in qualche trattoria maremmana per accontentare una clientela desiderosa di cibi semplici e gustosi legati alla tradizione del territorio. L'acqua cotta totalizza oltre 300.000 citazioni su Google. Si tratta di un pasto confezionato sul campo da bovari, pecorai,...
come preparare i peperoni arrostiti
I peperoni arrostiti sono un ottimo contorno per ogni occasione, un classico che non passa mai di moda e non stufa mai i nostri palati.  Pochi ingredienti per un piatto gustoso da accompagnare alle portate principali, adatto sia in estate che in inverno. Il fatto è che arrostire e spellare i peperoni non è proprio un procedimento veloce e a volte si rivela piuttosto...