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Dolci, dessert e frutta

Dolci, dessert e frutta

Ghost hunter francese Alain B. Ricostruzione fotografica di Fabrizio Mangoni

Saint Honoré, torta condita da polemiche

di Fabrizio Mangoni Di cosa è fatta l’invenzione in cucina? L’evoluzione della gastronomia è basata su progressive creazioni, piccole o grandi mutazioni, a volte veri...
salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Quando vivevo con mamma Susy, la dispensa era sempre pronta ad accogliere un esercito. Adesso che sono sposata, non ho perso il vizio di...
crostata di ricotta

Crostata di ricotta e crema pasticcera, un dolce classico delizioso!

La crostata di ricotta con crema pasticcera è un dolce classico che piace a tutti, grandi e piccini. Vediamo come preparare questa ricetta! Crostata di...
Tortino di ricotta e cioccolato

Tortino di ricotta e cioccolato e vellutata di fichi

Oggi vi proponiamo una squisita ricetta tipica pugliese a base di ricotta, fichi e cioccolato. In sostituzione dei fichi freschi, è possibile utilizzare quelli...
proprietà del mango

I benefici del mango che può migliorare la salute cardiovascolare e dell’intestino

I benefici del mango, frutto delizioso e nutriente, sono stati analizzati durante una ricerca che ha scoperto le sue grandi proprietà. Le proprietà benefiche del...
crema pasticcera al latte

Crema pasticcera al latte con fragoline di bosco, semplicemente deliziosa!

Oggi prepariamo un dolce molto delicato, preparato con ingredienti semplici e genuini: una deliziosa crema pasticcera al latte con fragoline di bosco... Davvero irresistibile! Crema...
le biscuttine

Profumi di Natale

Fin dal XVI si ha notizia di una tradizione del centro Italia, in particolare della Toscana, dell’Umbria e del Lazio, che parla di biscotti alle...
Uova di cioccolato fatte in casa

Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa come un vero professionista.

Fare in casa le uova di Pasqua al cioccolato pensavo fosse molto più complicato anche se proprio semplice non è. Con un po' di...
Biscotti castagne e noci

Vuoi preparare dei gustosi biscotti con noci e castagne sfumati di rosso?

Se avete voglia di fare un regalo particolare ai vostri amici per le festività Pasquali, ecco la soluzione che fa per voi! Vuoi preparare dei...
dolci di carnevale

Dolci di Carnevale: prepara deliziose frappe, castagnole e zeppole

Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa che porta nelle nostre...