Acqua Cotta, ovvero, “La Trista”
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere".
L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche essere proposto in qualche trattoria...
Pizza dolce di Pasqua, ricetta tradizionale
La pizza dolce di Pasqua è una ricetta tipica del centro Italia, si consuma la mattina di Pasqua a colazione e si accompagna perfettamente...
Menù di Halloween, idee per un menù da paura!
Il 31 ottobre è ormai molto vicino e di sicuro avrete già preparato la tradizionale lanterna con una zucca intagliata da mettere sul davanzale...
Crostini di polenta con salmone
La polenta, un intramontabile classico dell'inverno che si lascia gustare con soddisfazione in innumerevoli versioni. In bianco, col sugo, abbinata con spezzatini, salsicce oppure...
Filetti di dentice su letto di patate e caponata di verdure, crudità di porcini...
Siamo lieti di presentarvi la ricetta dello Chef Nicola Ianesi, uno dei tre vincitori del talent culinario Sharing Chef arrivato alla sua seconda edizione....
Dolci di Carnevale: prepara deliziose frappe, castagnole e zeppole
Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa che porta nelle nostre...
Le migliori ricette per un San Valentino speciale
La festa degli innamorati è alle porte, tu in che modo festeggerai? C'è chi ha già prenotato una cena a lume di candela nel...
Liquore alla liquirizia fatto in casa
Per tutti gli amanti dei liquori fatti in casa, la ricetta del liquore alla liquirizia fatto in casa è una delle migliori per realizzare...
Barchette di zucchine ripiene, ricetta della nonna Leondina
Video e ricetta di Monia Santucci: zucchine ripiene.
Preparare le ricette che ho ereditato dalla mia cara nonna Leondina mi porta a fare un tuffo...
Pan Brioche salato con un ripieno tutto da gustare!
E’ proprio l’impasto morbido e saporito a rendere il Pan Brioche una ricetta da provare assolutamente! Se si vuole sperimentare con qualche ingrediente diverso...
