Barchette di zucchine ripiene, ricetta della nonna Leondina
Video e ricetta di Monia Santucci: zucchine ripiene.
Preparare le ricette che ho ereditato dalla mia cara nonna Leondina mi porta a fare un tuffo...
Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale
Una cosa è certa, la zucca è la regina indiscussa dell’autunno! Dolce e gustosa può essere impiegata in mille modi, risotti, cotta al forno,...
Acqua Cotta, ovvero, “La Trista”
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere".
L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche essere proposto in qualche trattoria...
Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli
L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...
Spaghetti alle vongole, ricetta classica con video
Una ricetta classica ed intramontabile quella degli spaghetti alle vongole veraci, un primo piatto adatto a tutte le stagioni e che piace a tutta...
Vellutata di zucca e castagne è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica...
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Vellutata di zucca e castagne, gustoso comfort food autunnale". Sei...
Castagne al forno: sai preparare le caldarroste perfette?
Cosa c'è di meglio che gustare delle squisite castagne al forno o, meglio ancora delle buonissime caldarroste sulla brace del vostro camino per rendere...
“3 ricette con abbacchio” è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è “3 ricette con abbacchio, per un pranzo di Pasqua...
Pizza dolce di Pasqua, ricetta tradizionale
La pizza dolce di Pasqua è una ricetta tipica del centro Italia, si consuma la mattina di Pasqua a colazione e si accompagna perfettamente...
Dolci di Carnevale: prepara deliziose frappe, castagnole e zeppole
Un vecchio detto recita "l'Epifania, ogni festa porta via!". E invece siamo tutti pronti a festeggiare il Carnevale, una festa che porta nelle nostre...
