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lunedì 11 dicembre 2017
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Tag: dieta mediterranea

Una vera delizia per tutti i palati: insalata di grano saraceno...

Ecco a voi un piatto completo, ricco e gustoso. Una ricetta adatta a tutti i gusti e soprattutto senza glutine. Vediamo come preparare un'insalata...

Il segreto per cuocere una pasta al dente perfetta

Il segreto per cuocere una pasta al dente perfetta Posizionati all'apice della piramide della classica Dieta Mediterranea, i carboidrati sono gli alimenti preferiti dagli italiani....

Come conservare il Basilico fresco per l'inverno: 3 semplici trucchi!

L’estate ci sta lasciando e così molti dei prodotti di stagione, il basilico è uno di questi. Con il freddo questa pianta perde il...

Con i Legumi preveniamo diabete, infarto e tumori!

Studi recenti hanno stabilito che i legumi aiutano a combattere diabete e sovrappeso perché innalzano di poco il picco glicemico e, grazie all’apporto di...

8 trucchi per un sugo al pomodoro perfetto

Per preparare un sugo perfetto basta seguire dei piccoli accorgimenti che daranno alla vostra pasta al pomodoro un sapore unico, degno della tradizione del...

Mangiare grassi non fa male. E' la conclusione di uno studio...

Diciamo la verità, molti di noi lo speravano. Alcuni lo pensavano. I più arditi lo "sapevano". Mangiare carne, formaggi e grassi animali in genere...

Il Pasto infedele dell'Italiano medio

Pasto infedele dell'Italiano medio Negli ultimi tempi una questione tormenta i miei pensieri e instilla dubbi finanche a diventare un inquieto dilemma. Mi interrogo con...

Santi legumi, quanta carne mi date!

Magari questa è la volta buona. La FAO (Organizzazione per l'Agricoltura e il Cibo delle Nazioni Unite) ha decretato il 2016 come l'anno internazionale...

Psicopatologia della minestra (dimenticata). Parte seconda

Minestra o minestrone? Stabilito finalmente l’assioma di minestra vera, m’avventuro nel mondo dei succedanei e dei vari sottotipi. Parlando, però, di donne. Donne e...

Dieta Mediterranea, Patrimonio dell'Unesco

La Dieta Mediterranea è Patrimonio dell'Unesco, annoverata nel 2010 tra i beni immateriali dell'Umanità; un meraviglioso ed equilibrato esempio di contaminazione culturale e naturale...