Conosci le specialità abruzzesi? Top 5 con ricetta

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Conosci le specialità abruzzesi? Segui la nostra classifica dei 5 piatti tipici preferiti con la ricetta del primo classificato! L'Abruzzo è una regione che attrae...
The Fork Festival

The Fork Festival: 1000 ristoranti gourmet in Italia scontati al 50%

Dal 19 ottobre al 2 dicembre torna The Fork Festival e potremo mangiare in 1000 ristoranti in Italia con il 50% di sconto. L’evento...
torta dell'anima

La Torta dell’Anima, ecco da dove nasce il tradizionale Trick or Treat!

Trick or Treat? Dolcetto o scherzetto? E’ questo il motto dei bambini durante la notte di Halloween mentre sfilano di casa in casa alla...
platano

Voglia di sperimentare in cucina? Sperimenta nuovi ingredienti: il platano!

Ci sono degli ingredienti che in gran parte del mondo vengono impiegati per molte ricette, ma che noi non utilizziamo mai. Se siete in...
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Pasta ‘ncasciata: scopri la ricetta preferita da Montalbano!

Il famoso commissario protagonista dei racconti di Camilleri è noto anche per la sua nomina da buongustaio. Certamente nella sua regione, la Sicilia, non...
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Antica lenticchia di Onano, dal Medio Oriente alla Tuscia

L'antica lenticchia di Onano, coltivata in terra vulcanica, quella di Tuscia, ricca di minerali e caratteristiche orogenetiche che ne fanno il paradiso di coltivazioni...
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Amara e Rossa Sicily-a: un amaro da amare!

Amara e Sicilia, due termini apparentemente discordanti, perchè dolce è la Sicilia, per definizione. Palermo dunque. Eravamo rimasti da Ciccio Passami l'Olio... e non solo...
Legumi fonte di proteine e aminoacidi

Santi legumi, quanta carne mi date!

Magari questa è la volta buona. La FAO (Organizzazione per l'Agricoltura e il Cibo delle Nazioni Unite) ha decretato il 2016 come l'anno internazionale...
Halloween e la "strage" delle zucche

Halloween e la strage delle zucche! Impariamo a non sprecarle.

Come ogni anno, sempre di più, Halloween ripropone la strage delle zucche. Solo negli Stati Uniti si calcolano 590 mila tonnellate di "scarti" derivanti...
Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione perfetta

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Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione perfetta E' tempo di raccolta di olive e, secondo le previsioni...