Il riso venere è una varietà molto particolare che grazie al suo colore nero e al suo aroma si sposa bene con gli accostamenti più gustosi e originali. Ma come si cucina il riso Venere?
Il riso venere è una varietà di riso italiana molto particolare che si distingue per il suo colore scuro e per il suo aroma intenso....
Piccoli dolci dal gusto che fa sospirare ad ogni morso. Ecco cosa sono e l’effetto che fanno i Tartufini al cioccolato e Contreau. Vuoi preparare questi dolci così strabilianti? Segui la nostra ricetta!
Cosa occorre per preparare i Tartufini al cioccolato e Contreau?
Siete pronti ad un’esperienza culinaria sopraffina? Per preparare degli ottimi Tartufini al cioccolato e Contreau dovete procurarvi:
200...
La pastiera napoletana è uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana, e non è Pasqua senza una pastiera sulla tavola!
La Pastiera napoletana
La leggenda vuole che il dolce abbia origine dalla sirena Partenope alla quale venivano donati farina, ricotta, uova, grano tenero, acqua di fiori d’arancio, spezie e zucchero come ringraziamento per il suo dolce canto di primavera. Dall'impasto di...
Direttamente dalla città di Sarzana, La Spezia, ecco un piatto tipico, povero ma dal gusto saporito. Una ricetta semplice da preparare e che richiede pochi ingredienti. Una ricetta povera ma saporitissima: sai preparare una torta scema?
Cosa serve per preparare la torta scema?
Amate il riso? Bene questa è la ricetta che fa per voi! La torta scema è uno dei...
La nascita del maritozzo risale ai tempi dell'Antica Roma e, tutt'ora, è uno dei dolci tipici della cucina romana usati principalmente nel periodo di Quaresima. Prepariamo insieme dei buonissimi maritozzi di Quaresima
Maritozzi di Quaresima, un po' di storia
A Roma, in tempo di Quaresima, la tradizione voleva che il primo venerdì di marzo i fidanzati offrissero alle loro promesse spose...
Accompagna le tue colazioni con un soffice ciambellone della nonna, per allietare le tue giornate con un tuffo nel passato
Ricette della nonna: pochissimi ingredienti per un soffice risultato
Chi ha la fortuna di ereditare dalle nonne le ricette di un tempo ed i vari segreti in cucina non può chiedere di meglio! Tra i dolci tradizionali, il ciambellone della nonna...
La Confettura di mandorle e fichi Bimby è un prodotto che dovremmo avere tutti nella nostra dispensa. Dal sapore gustoso ed originale ecco una semplice ricetta da preparare velocemente con l’aiuto del nostro Bimby!
Confettura di mandorle e fichi Bimby
La Confettura di mandorle e fichi Bimby è una particolare ricetta, semplice e veloce da preparare che può essere abbinata tranquillamente...
Il tè delle cinque è ormai un’istituzione, una delle tradizioni imprescindibili della cultura inglese. Ma come si prepara un perfetto tè all'inglese?
Tutto ebbe inizio...
Una tradizione che risale al 1800 quando gli inglesi erano soliti consumare solo colazione e cena. Si dice che la settima Duchessa di Bedford, Anna, amica della Regina Vittoria, ogni giorno nel tardo pomeriggio era colta...
Preparare il pane in casa non è mai stato così semplice, il chapati è una variante al classico pane, buono, sfizioso ed economico.
Il chapati è un pane tipico della tradizione indiana e diffuso in gran parte dell’Asia meridionale, Medio Oriente e Africa occidentale. Si tratta di un piatto alla base di molte cucine di queste aree, soprattutto perché ha...
Il nettare del dio Bacco è un'ingrediente che ha la capacità di dare un tocco speciale alle pietanze. Per questo, il vino è un ottimo alleato in cucina. Ecco i segreti per cucinare con il vino
Il vino in cucina
Avete mai provato a sfumare con il vino alcuni piatti in cucina, come risotti, soffritti, stufati e molte altre preparazioni? Cucinare...
