La torta Sbrisolona: un “pezzetto” di Mantova
La torta Sbrisolona, dolce tipico di Mantova, ha per me un significato particolare, legato a dei ricordi, vi spiego il perché, come prepararla e...
Salame di cioccolato
Quando vivevo con mamma Susy, la dispensa era sempre pronta ad accogliere un esercito. Adesso che sono sposata, non ho perso il vizio di...
Granita siciliana al cioccolato, una goduria per il palato!
La granita siciliana al cioccolato è un dessert tipico del posto, consumato con molto piacere nelle calde giornate estive. Realizzarlo in casa è davvero...
Caramelle Mou al Cioccolato
Per l’ultimo appuntamento con i consigli sui doni “hand made” da regalare per Natale, vi suggerisco oggi una dolcissima ricetta: le Caramelle Mou al...
Il Lampone. Il frutto più amato dalla Dea Afrodite
Un piccolo arbusto il Rubus idaes appartenente alla famiglia delle rosacee che normalmente cresce spontaneamente in alta montagna o in collina, che affonda le...
Torta di fragole e panna – Ricetta, proprietà e curiosità sul frutto dell’amore
Per fragola si intende la parte edule della pianta Fragaria vesca, non veri e propri frutti, ma il ricettacolo ingrossato di un'infiorescenza. La superficie è ricoperta...
Crostata di riso e cioccolato, un’idea golosa per le vostre merende
Per deliziare le vostre giornate invernali ecco una deliziosa crostata di riso e cioccolato, ottima a colazione e a merenda.
Crostata di riso e cioccolato...
Gelato ai Tre Yogurt, una ricetta veloce e facile per non rinunciare al gelato
Il gelato ai tre yogurt è un gelato veloce da fare quando non abbiamo tempo o voglia di stare troppo tempo in cucina.
La soluzione...
Ciambellone variegato alla Nutella Bimby, una soffice dolcezza
Ciambellone variegato alla Nutella Bimby, veloce e facile da preparare per avere sempre un dolce in casa super goloso!
Per non dover comprare i dolci...
Saint Honoré, torta condita da polemiche
di Fabrizio Mangoni
Di cosa è fatta l’invenzione in cucina? L’evoluzione della gastronomia è basata su progressive creazioni, piccole o grandi mutazioni, a volte veri...
