Amarena Brusca di Modena
Amarena brusca di Modena, un piccolo frutto dall’aspetto invitante ma dal sapore ruvido, che racconta la storia di una Terra. Inadatto al consumo “fresco”,...
Torta Saint Honoré
In questa foto lo chef Salvatore di Meo presenta non solo un classico della pasticceria, la torta Saint Honoré, ma ne descrive anche la...
Anche tu butti via lo yogurt scaduto? Scopri perché stai sbagliando
Una delle mie manie quando faccio spesa al supermercato è quella di controllare la data di scadenza riportata su ogni confezione, per essere certa...
Prepara con noi una golosa coppa di cioccolato e crema cappuccino!
Hai degli invitati e non vuoi servire il classico dolce estivo? Ecco una soluzione deliziosa ed originale: prepara con noi una golosa coppa di...
Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell’estate
Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell'estate in un delizioso dolce fresco e aromatico.
Il gelato è il re dell'estate, i sapori, i profumi...
Come guarnire una torta di compleanno?
Per poter realizzare una torta di compleanno è fondamentale rispettare due requisiti: creatività e fantasia; gusto ed estetica devono andare di pari passo, una...
Fragole in crema
E’ una bella soddisfazione raccogliere le fragole nel campo. Sono profumate e dolci. Le fragole vanno lavate molto bene perché nei bottoncini della buccia...
Charlotte all’albicocca
Ricetta di Salvatore di Meo
Ingredienti:
400 gr. di albicocche mature e sode400 gr. di biscotti savoiardi uno stampo a charlotte
Per lo sciroppo:
200 gr. di zucchero6 dl....
Crostata di riso e cioccolato, un’idea golosa per le vostre merende
Per deliziare le vostre giornate invernali ecco una deliziosa crostata di riso e cioccolato, ottima a colazione e a merenda.
Crostata di riso e cioccolato...
Quel delizioso dolce al cioccolato fondente per coccolarci un po’
Non so dove, ne quanto tempo addietro ho ritrovato tra i miei appunti questa ricetta che io avevo sottolineato tre volte con la matita,...
